πλυνοπιάτρια τύπου μεζάλωσης
Το πλυντήριο πιάτων με μεταφορικό είναι μια μεγάλη βήμα προς τα εμπρός στην τεχνολογία της νίψης. Επιτρέπει το ψωμί, καθώς και το νερό, να ρέει σε σταθερή ροή πάνω από τα καθραμένα πιάτα, εργαλεία και εξοπλισμό της μαγειρικής – και αυτή η ρέουσα λιπαρή νίψη αποβρύσκεται με καθαρό νερό. Τα συναρτήματά του περιλαμβάνουν αυτή τη γρήγορη και αποτελεσματική μεταφορά και διάφορες φάσεις καθαρισμού και αποφλοιόδοσης που είναι κατάλληλες για τα εργαλεία της μαγειρικής σε γενικές γραμμές. Τεχνολογικές πτυχές αυτού του συστήματος περιλαμβάνουν συνήθως ένα σταθερό μεταλλικό πλαίσιο, μια συνεχή βαρδιά μεταφορικού, και μια σειρά προηγμένων μπρύσεων που εξασφαλίζουν ολοκληρωμένο καθαρισμό. Ο Τύπος: Αυτό το σύστημα είναι υπολογιστικά προγραμματισμένο ώστε να δημιουργεί ένα διαφορετικό κύκλο πλύσιμου για κάθε είδους σαλατάρια ή εργαλεία. Οι εφαρμογές αυτού του συστήματος βρίσκονται κυρίως σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και άλλες μεγάλες επιχειρήσεις φαγητού όπου η γρήγορη και αποτελεσματική νίψη μεγάλων ποσοτήτων καθραμένων σκευών είναι απαραίτητη.