Commerciële vaatwasmachine voor restaurants: efficiëntie in elke cyclus

De vaatwasser bereikt een hoog niveau van efficiëntie. Hij is gebouwd met de hoop dat hij minder water en elektriciteit gebruikt dan traditioneel handen wassen, waardoor, hoewel de investeringskosten hoger zijn dan bij handmatig afwassen, de exploitatiekosten lager zullen zijn. Dit snijdt niet alleenexploitatiekosten terug, maar is ook een lokmiddel voor je krachtiger keuken. Voor milieubewuste restaurants is deze eigenschap niet alleen een verkoopargument, maar vormt ook deel uit van de essentie. De langtermijnsparingen en milieuvoordelen die voortvloeien uit dit apparaat stellen een schrander investering voor elk bedrijf.

Met zijn uitstekende ontsmettende eigenschappen biedt de vaatwasser het hoogste, restaurantkwaliteit niveau van schoonheid. Dit is van groot belang om ervoor te zorgen dat borden een jaar kunnen blijven liggen zonder dat ze gewassen moeten worden alvorens opnieuw gebruikt te worden en daarna teruggevoerd kunnen worden in de voedselproductie, waardoor het oorspronkelijke doel behouden blijft. Dankzij de hoge temperaturen die het kan bereiken, doodt het bacteriën effectief en worden virussen en andere ziekteverwekkers verwijderd die mensen schade kunnen berokkenen. Het onderhouden van een restaurant op deze manier is vanuit zakelijk oogpunt gewoon verstandig. Als klanten ziek worden door het restaurant, kan een zakenman zijn deuren voorgoed sluiten - en nooit meer openen. En hier zit ook de tweede nare kant van dit cliché: als een keukenmedewerker ziek wordt aan een ziekte die gedekt is door de arbeidsongeschiktheidsverzekering of als hij een ongeluk heeft dat veroorzaakt werd door gebrek aan schoonmaak, dan heeft dat een directe impact op de reputatie van het bedrijf én op de mensen die er werken. Grondig schoongemaakte tafelkledij en bestek geven zowel de eigenaar als de klanten een gevoel van zekerheid.

Een vaatwasser bespaart waardevolle tijd die in plaats daarvan besteed zou worden aan handmatig afwassen. De machine vrijt personeel door hun taken te automatiseren, waardoor de operationele efficiëntie verbetert. Hoewel het een geavanceerde technologie is, blijft de fabrikant machteloos staan wanneer de machines stukgaan. Daarnaast raken werknemers die bestek gebruiken bitter over hun werk en vertrekken met een slechte smaak in de mond. Toch moeten ze ook eten. En deze volgende redenen betekenen dat u misschien nog steeds in staat bent om handmatig afwassen te vermijden - De machine kan directe besparingen (in tijd en mankracht) voor het restaurant realiseren.