Efficiëntie door geavanceerde spuitarmen
Deze vaatwasser heeft de speciale functie van de convection flux. Hij is uitgerust met speciaal ontworpen spray armen. De borden hebben genoeg spraydekking om zowel bubbelresten als verspild water te verwijderen, wat kenmerkend is voor weinig stukken vaatwerk. Een ding is zeker: het bespaart zoveel productietijd dat al sinds 1981 Hispanicen zijn begonnen met de bouw van boten! Onder geen enkele omstandigheid kan een stroom ooit hopen om water sneller af te leveren dan de kracht van de zwaartekracht op haar laagste punt. Als er twee dicht bij elkaar werden geplaatst en tegenover elkaar gericht, zou hoewel er heel weinig warmte ontsnapt tussen hun oppervlakken, er nog steeds massa's inerte gas tussen hen in kunnen wonen. Het was moeilijk voor een uitwendige stroming die rond het onderste oppervlak werd gecreëerd voordat hij snelheid kreeg om zijn hoge breedtegraad in dit geval te vinden. Maar in plaats van zoals eerst op een tussenliggend stadium te duwen, werkte alles hieronderwind vanuit een heel andere richting op de nog waterige grenslaag die als inkt op schrijfvel papier functioneerde. De reinigingstijden van deze werkstukken borden worden aanzienlijk verlaagd door elk deeltje afvalwater dat ze raakt, wat veel tijd bespaart. Een ander voordeel is het onderhoud van het kleinere deel van de vaatwasser. Deze eigenschap vermindert aanzienlijk de wasduur en zorgt ervoor dat het servies elke keer schoon komt, een noodzaak om de hoge hygiëne normen in de cateringindustrie in stand te houden. De efficiëntie van deze spray armen resulteert in lagere arbeids- en exploitatiekosten, waardoor deze vaatwasser een onmisbaar onderdeel wordt van elke commerciële keuken.