Notícias

Lavar louça manualmente: tradição e desafios coexistem

A lavagem manual de louça é uma escolha tradicional para muitos patrões. sua vantagem é a alta flexibilidade e o pessoal pode ser ajustado de acordo com a situação real. no entanto, com o aumento contínuo dos custos de mão-de-obra, as desvantagens deste método tradicional estão gradualmente surgindo:

Questões de custosA lavagem manual de louça exige o pagamento dos salários dos trabalhadores, da segurança social, dos benefícios, etc., que não são despesas pequenas.

questões de eficiência: durante as horas de pico das refeições, a velocidade da lavagem manual das louças é muitas vezes difícil de satisfazer a procura, o que não só afeta a experiência do cliente, mas também pode conduzir a uma oferta insuficiente de louça.

questões de higieneA higiene dos pratos de mesa pode ser afectada pelo estado de saúde dos trabalhadores, pela normalização das operações, etc.

comercialmáquina de lavar louça: uma combinação de modernidade e eficiência

Em contraste, como método moderno de lavagem de louça, as vantagens das máquinas de lavar louça comerciais são as seguintes:

melhoria da eficiência: a velocidade de lavagem das máquinas de lavar louça é muito mais rápida do que a do trabalho manual, o que permite facilmente satisfazer a procura durante as horas de pico e garantir um abastecimento suficiente de louça.

controlo de custos: embora o investimento inicial de uma máquina de lavar louça comercial seja elevado, a longo prazo pode poupar muito custo de mão-de-obra e melhorar a eficiência operacional.

Garantia de higieneA máquina de lavar louça comercial pode garantir os padrões de higiene da louça através de processos de limpeza normalizados, o que é crucial para a indústria da restauração.