För det första minskar det manuellt arbete. Detta gör att kökspersonal kan fokusera på lika viktiga frågor, särskilt i en restaurang - sådana sekundära uppgifter kan vanligtvis innebära inköpslistor, portionskontroll och massor av annat pappersarbete. För det andra sparar det tid, jämfört med handtvätt, kan det reng För det fjärde kommer den att minska driftskostnaderna för energi och vatten. Slutligen garanterar dess hållbara konstruktion en långvarig prestanda för alla kommersiella anläggningar.