Efficienza attraverso braccia spray avanzate
Questo lavapiatti ha la funzione speciale del flusso di convezione. È dotato di braccia spray progettate appositamente. I piatti hanno un'abbastanza ampia copertura spray per eliminare sia le bolle che l'acqua sprecata, il che è peculiare dei piatti in piccolo numero. Una cosa è certa: risparmia tempo di produzione al punto che già nel 1981 gli ispanici avevano iniziato a produrre barche! In nessuna circostanza un flusso può sperare di consegnare acqua negli altri più velocemente della forza di gravità al suo punto più basso. Se ne venissero posti due vicini uno di fronte all'altro, sebbene poca calore sfuggirebbe tra le loro superfici, potrebbero comunque esserci masse di gas inerte intrappolate tra loro. Era difficile per un flusso outward creato intorno alla superficie inferiore prima di prendere velocità trovare la sua alta latitudine in questo caso. Ma invece di spingere come prima a una fase intermedia, tutto ciò agiva a valle da una direzione completamente diversa sullo strato limite acquoso che stava agendo come inchiostro su carta assorbente in quel contesto. I tempi di pulizia di questi piatti lavorati sono grandemente ridotti da qualsiasi particella di acqua sprecata che li colpisce, il che può risparmiare molto tempo. Un altro vantaggio è la manutenzione della parte minore del lavapiatti. Questa caratteristica riduce significativamente il tempo di lavaggio e garantisce che la stoviglie esca immacolata ogni volta che viene utilizzata, una necessità per mantenere gli alti standard di igiene attesi nell'industria della ristorazione. L'efficienza garantita da queste braccia spray comporta costi di manodopera e operativi inferiori, rendendo questo lavapiatti un aggiunta indispensabile per qualsiasi cucina commerciale.